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Stefan Hunn

Privatkoch | Catering | events | GLace&sorbet

Weihnachtsmarkt auf der Sihlhaldenfarm:

28. November & 05. Dezember

Kleiner Weihnachtsmarkt mit feinen Leckereien

auf der Sihlhaldenfarm in Gattikon

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Diverse Pralinen in schöner Geschenkbox - Holz oder schwarz
erhältlich in vielen Geschmacksrichtungen
eine Liste finden Sie hier: 
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Eventlocation

Feiern sie ihren anlass bei uns auf dem Seebenhof in samstagern

und lassen sie sich von mir kulinarisch verwöhnen.

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Menuvorschläge

stellen sie ihr individuelles menu zusammen oder lassen sie sich von mir überraschen. 

es werden keine wünsche offen bleiben.

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Süsses

Neben Glace&Sorbet bietet ich natürlich noch andere hausgemachte süsse Versuchungen an.

wie die pralinen im Bild.

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Motivtorten

wir machen ihr wunschmotiv essbar - ob hund, Töff, Teddy oder ein einfaches Geschenk-

perfekt für jeden anlass und als geschenk.

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Das bin ich

Aufgrund meiner Leidenschaft zum Kochen begann meine Karriere mit meiner Ausbildung in 2004 im Restaurant Sihlhalde Smolinsky 

16 Gault Millau Punkte & 1 Guide Michellin Stern. 

In Jöhri's Talvo St. Moritz 

18 Gault Millau Punkte & 1 Guide Michellin Stern 

kochte ich neben Roland Jöhri/Diettrich von 2007 bis 2010. 

Danach erkochte ich zusammen mit Heiko Nieder und seinem Team im The Restaurant @ The Dolder Grand Zürich in 4 Jahren 

18 Gault Millau Punkte und 2 Guide Michellin Sterne.

Stand 2010: 17 Gault Millau Punkten und 1 Guide Michellin Stern. 

Von 2014 bis 2017 ging ich als Küchenchef zurück in meinen Lehrbetrieb, wo ich nebenbei meine 

Ausbildung zum Küchenchef 

abschloss. 

2018 übernahm ich die Leitung der Küche im El Pescador in Sihlbrugg. 

 

Seit 2019 bin ich

selbständig als Privatkoch&Catering

Auf dem Seebenhof in Samstagern führe ich diverse Events mit feinen Menus durch.

 

Aktuell bin ich regelmässig in der Region mit einem Glacestand zu finden.

 

Alle meine Produkte sind hausgemacht und mit viel Liebe hergestellt.

 

Besuchen oder kontaktieren Sie mich.

 

Ich freue mich auf Sie.

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MEINE PHILOSOPHIE

ICH VERARBEITE AUSSCHLIESSLICH FRISCHE PRODUKTE, WANN IMMER MÖGLICH REGIONAL VON DER SIHLHALDENFARM ODER DEM SEEBENHOF.

ALLE PRODUKTE SIND SELBST HERGESTELLT UND ENTHALTEN KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE. DIES MACHT SIE ZWAR WENIGER LANGE HALTBAR, DAFÜR ABER UMSO GESCHMACKVOLLER.

ÜBERZEUGEN SIE SICH SELBST.

FALLS SIE FRAGEN BEZÜGLICH INHALTSSTOFFEN, ALLERGIEN ODER ANDERE ANLIEGEN HABEN, BIN ICH GERNE FÜR SIE DA.

 
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Bestellungen
Glace&Sorbet
 
Sorten-Liste